Hotel Gasthof zur Heinzebank

• Carpaccio vom hausgebeizten Lachs an Senf- Dillsoße mit mariniertem Pflücksalat 4,80 €
• Sächsischer Landschinken zu Honigmelone 3,90 €

• Ragout fin mit Gouda überbacken, dazu Toast 4,30 €
• Scampi aus der Knoblauchpfanne auf Kartoffelpuffer 4,90 €

• Ungarische Gulaschsuppe 3,00 €
• Legierte Kressesuppe mit Schinkenstreifen 3,30 €

Zu allen Vorspeisen und Salaten reichen wir Ihnen frisches Brot.

Kleiner gemischter Salatteller 3,30 €

Bunter Salatteller
... mit gebratenen Putenbruststreifen und Hobelparmesan

als kleine Portion 4,50 €
als große Portion 8,00 €

Mediterraner Salatteller
... mit Oliven, Peperoni, Fetakäse und getrockneten Tomaten

als kleine Portion 4,20 €
als große Portion 7,50 €

• Gebratenes Schollenfilet auf gedünstetem Lauch, dazu Kartoffelgratin 8,90 €
• Victoriabarsch an einer Rieslingsoße auf Wirsingbandnudeln 10,20 €
• Forelle Müllerin oder Blau mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln 9,10 €

• Schweinerückensteak mit Pfefferleber, dazu Kartoffelkroketten und gemischter Salatteller 9,70 €
• Schweineschnitzel Wiener Art mit Buttergemüse und Petersilienkartoffeln 8,70 €
• Hausgemachte Schweinskopfsülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln 6,50 €
• Eisbein im Majoranfond, dazu Sauerkraut und Kartoffelklöße 7,80 €

• Geschmorte Hirschkeule mit Speckrosenkohl und Kartoffelklößen 10,20 €
• Perlhuhnbrust auf geschmorten Pilzen, dazu Macairekartoffeln 9,50 €
• Mit Camembert und Schinken gefüllte Hähnchenbrust, dazu Rosmarinkartoffeln und gemischter Salatteller 9,20 €

• Sächsischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen 8,50 €
• Lammbraten mit Prinzessbohnen und Kartoffelklößen 8,70 €
• Gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites und gemischter Salatteller 200g 11,50 € 300g 14,50 €
• Rinderfiletsteak auf Pfeffersoße, dazu Backkartoffeln und gemischter Salatteller 14,50 €

Chateaubriand am Gemüsebukett, dazu Kartoffelvariationen und gemischter Salatteller 35,00 €

Kalbsrücken gebraten, an Frischkäsesoße mit Tomaten, dazu Bandnudeln und gemischter Salatteller 13,50 €

... und Samstag`s für Sie frisch zubereitet:

Erzgebirgischer Buttermilchgetzen mit Heidelbeeren und Apfelmus 7,00 €

• Gemüse- Kartoffelpfanne verfeinert mit Hüttenkäse 7,80 €
• Pilzragout mit Kräutersemmelknödel und mariniertem Pflücksalat 8,20 €

• Schinkentoast mit Tomaten und Käse überbacken 4,60 €
• Omelett mit Pilzen 4,80 €
• Gemischte Aufschnittplatte 7,00 €
  ... verschiedene Wurst, Schinken, Käse, Butter und Brot
• Erzgebirgische Bauernplatte 8,00 €
  ... Hausmacher Blut- und Leberwurst, Schinkenspeck, Speckfett, Hausmacher Schweinskopfsülze, Butter und Brot
• Käsebrett 7,00 €
  ... Würfel vom Schnitt- und Weichkäse, dazu verschiedenes Brot

• Frischer Obstsalat mit Sahne 4,00 €
• Crèpes mit Schokosoße 4,50 €
• Joghurtcreme mit frischen Früchten 4,20 €
• Eiskaffee oder Eisschokolade 3,00 €
• Gemischter Eisbecher mit Sahne 3,50 € Vanilleeis, Schokoeis, Erdbeereis
• Schokoeisbecher mit Sahne 4,00 € Schokoladeneis, Stracciatellaeis und Eierlikör
• Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne 4,00 €
• Ananaseisbecher mit Sahne 4,00 € Vanilleeis mit frischen Ananasstückchen
• Heinzebank Spezialeisbecher mit Sahne 6,00 € ...
  6 verschiedene Eissorten und frischer Obstsalat

• Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 2,30 €
• Bienenstich 1,70 €
• Beerenkuchen 1,70 €
• jeweils mit Sahne 2,10 €